
Ein hausgemachtes Rezept im strengen kulinarischen Sinne bezeichnet eine Zubereitung, die aus rohen Zutaten hergestellt wird, ohne auf ultraverarbeitete Produkte oder industriell vorgefertigte Grundlagen zurückzugreifen. Seine Mahlzeiten neu zu gestalten, setzt nicht voraus, dass man komplexe Techniken beherrscht…
